• Expérience minimum de 5 années en tant que maître d’hôtel.
• Le service doit être d’une qualité irréprochable.
• Ce poste requiert un devoir de réserve et une obligation de discrétion absolus, la connaissance et l’application des règles du protocole et des arts de la table.
• Il nécessite également la capacité à savoir agir dans l’urgence, à travailler en équipe et à adapter ses compétences en lien avec les évolutions réglementaires
• en matière d’hygiène, de sécurité et de santé au travail, par exemple.
• La station debout dans les activités du poste est importante.

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